Teplota v troubě: plyn, °C a °F

Britské recepty pečou na „gas mark", americké ve Fahrenheitech a horkovzdušná trouba chce o 20 °C méně. Převodní tabulka teplot v troubě pro všechny čtyři zápisy.

Převodní tabulka teplot v troubě

U horkovzdušné trouby se běžně nastavuje o 20 °C méně než u klasického horního/spodního ohřevu.

Popis	Plyn (gas mark)	°C	°C horkovzduch	°F
Velmi mírná (sušení)	¼	110	90	225
Velmi mírná	½	120	100	250
Mírná	1	140	120	275
Mírná	2	150	130	300
Středně mírná	3	160	140	325
Střední (běžné pečení)	4	180	160	350
Středně horká	5	190	170	375
Středně horká	6	200	180	400
Horká	7	220	200	425
Horká	8	230	210	450
Velmi horká	9	240	220	475

Hodnoty jsou zaokrouhlené podle běžné kuchařské konvence; trouby se liší, ověřte teploměrem.

Přesný převod teploty

1 stupeň Celsia (°C) °C na °F	=	33.8 stupňů Fahrenheita
1 stupeň Fahrenheita (°F) °F na °C	=	-17.2222222222 stupňů Celsia

Další tabulky

Kuchařské převody Anglosaské jednotky pro Čechy Staré české a rakouské míry Měrná hmotnost běžných látek Výkon a moment: kW, koně a Nm Energie: kJ, kcal a kWh Tlak: bar, psi, kPa a mmHg Rychlost: km/h, m/s, uzly a mph Průtok: l/min, l/s a m³/h Sklon: procenta, stupně a poměr Předpony SI: od piko po exa Římské číslice: převodník a tabulka Datové jednotky: MB vs. MiB, GB vs. GiB Rychlost internetu: Mbit/s na MB/s Spotřeba paliva: l/100 km, MPG a km/l Převody teploty